美食秘籍 芦笋炒鸿禧菇 【材 料】 芦笋 300公克 鸿禧菇 120公克 姜片 10公克 蒜片 10公克 【调 味 料】 盐 1/4小匙 糖 少许 米酒 1/2大匙 热水 2大匙 【做 法】 1.芦笋洗净切段；鸿禧菇去蒂头、洗净，备用。 2.热锅，加入少量沙拉油，爆香辛香料，再放入芦笋及鸿禧菇快炒1分钟，接着加入所有调味料以大火炒匀即可。
