美食秘籍 京酱肉丝饭 【材 料】 梅花肉 500公克 洋葱 1/2颗 葱 2根 蒜头 2粒 辣椒 1/2根 红甜椒 1/2个 黄甜椒 1/2个 【调 味 料】 甜面酱 3大匙 【做 法】 1、梅花肉切丝；辣椒去籽切片；蒜头切碎；葱切段；洋葱切块；红黄甜椒切块，备用。 2、热锅，倒入适量的油，放入作法1的蒜碎、葱段爆香，再放入洋葱炒软后，放入红黄甜椒炒匀。 3、加入甜面酱、作法1的梅花肉丝拌炒入味，搭配白饭与配菜即可。
