美食秘籍 沙巴翁蛋黄酱 【材 料】 蛋黄 2粒 白醋 1大匙 融化奶油 50㏄ 盐 少许 白胡椒粉 少许 百里香 1小匙 【做 法】 1.取一个不绣钢容器加入2粒蛋黄，用打蛋器搅拌均匀至颜色略变白。 2.缓缓加入融化奶油，以隔温水加热的方式打成稠状（有点像美奶滋），再加入其余调味料拌匀即可。
