美食秘籍 腰带土司卷 【材 料】 白土司 4片 马铃薯 1个 红萝卜 1条 青豆仁 20公克 苹果 1/4颗 起司片 4片 美奶滋 适量 【做 法】 (1)马铃薯蒸熟，捣成泥状；红萝卜切丁煮软；青豆仁先汆烫再泡冷水，以维持色泽鲜绿。 (2)苹果洗净，连皮切成小丁；起士片全部对切成两半备用。 (3)将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀，做成内馅备用。 (4)取一片白土司，铺上作法3中的内馅，再依照卷寿司的方式将土司卷起，最后将起士片围在土司卷的中央做为腰带即可。
