美食秘籍 冰淇淋慕斯饼干 【材 料】 消化饼干 6片 水果慕斯粉 100公克 温开水 125㏄ 植物性鲜奶油 500公克 【做 法】 1.将消化饼干敲碎。 2.均匀铺于模型底部。 3.将水果慕斯粉与温开水调匀。 4.将植物性鲜奶油打发，直到泡沫黏附在搅拌棒上不会滴下。 5.将作法3加入作法4慕斯中均匀搅拌。 6.将作法5慕斯倒进作法2模型中。 7.抹平表面后，放置冷冻库冰约4~5小时即可。 【备 注】 食用前可加上少许草莓果酱装饰，并增添风味。
