美食秘籍 培根高丽菜煎饼 【材 料】 培根 60公克 高丽菜 150公克 葱末 15公克 面糊： 糙米粉 30公克 玉米粉 35公克 在来米粉 40公克 鸡蛋 1颗 水 70㏄ 【调 味 料】 盐 少许 【做 法】 1.高丽菜洗净，切成小片；培根切小段，放入锅中炒香，备用。 2.将面糊材料所有材料放入容器中，搅拌均匀，加入盐调味。 3.在作法2的面糊中，加入作法1的培根段、高丽菜片和葱末拌匀。 4.取一平底锅烧热，加入适量油，倒入作法3的面糊，用锅铲略整成圆形。 5.再以中小火煎至两面金黄即可。
