美食秘籍 迷你雪球 【材 料】 A.麻糬预拌粉 200公克 沙拉油 40公克 全蛋 40公克 水 60公克 盐 0.4公克 B.糖粉 适量 【做 法】 1.将麻糬预拌粉过筛后，加入其余的材料A搅拌均匀成面糊状。 2.将作法2的面糊装入挤花袋，再舖了烤焙纸的烤盘上挤出约10元硬币大小的球状。 3.将作法2放入已预热的烤箱中以上火200℃／下火180℃烤约12分钟，取出雪球在上面均匀撒上糖粉即可。
