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美食秘籍

芥末子芦笋

食谱:芥末子芦笋

  • 【材 料】
  • 芦笋 200公克
  • 红甜椒 1/3颗
  • 香松 少许
  • 【调 味 料】
  • 西式芥末籽酱 适量
  • 【做 法】
  • 1.将芦笋根部去除老皮;红甜椒切小丁,备用。
  • 2.将作法1的材料放入滚水中汆烫,捞起泡入凉开水中冷却,沥干水分,排盘。
  • 3.食用前淋上芥末子酱,再撒上香松即可。
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