美食秘籍 鲜蒸肉饼 【材 料】 梅干肉饼 5个 娃娃菜 2颗 【调 味 料】 A.盐 1/2小匙 白胡椒 适量 香油 适量 B.太白粉水 适量 【做 法】 1.将退冰的梅干肉饼放入蒸盘中，再放入电锅中，外锅加1杯水蒸至开关跳起。 2.取出作法1的肉饼，汤汁也保留备用。 3.将娃娃菜汆烫至软后放盘中，再放上作法2的蒸肉饼。 4.将作法2的汤汁放入锅中加入适量的水煮开，再加入太白粉水勾薄芡，再加入盐、白胡椒、香油拌匀，淋在作法3的蒸肉饼上即可。
