美食秘籍 泰式酸辣蔬菜汤 【材 料】 蘑菇 100克 节瓜 150克 甜椒 80克 番茄 120克 秋葵 80克 洋葱 60克 九层塔叶 5克 高汤 600CC 【调 味 料】 酸辣汤酱 1大匙半 细糖 1/2茶匙 【做 法】 1.蘑菇与节瓜切厚片，甜椒、蕃茄、秋葵、洋葱一起切小块。 2.热锅下1大匙沙拉油，小火爆香洋葱。 3.加入做法1的蔬菜下锅略炒出香味后加入酸辣汤酱炒匀。 4.加高汤煮开。煮滚后关小火，煮约10分钟后加入九层塔、细糖即可。
