美食秘籍 炸酱芥兰菜 【材 料】 炸酱 适量 芥兰菜 250公克 【调 味 料】 盐 1小匙 沙拉油 1小匙 米酒 1/2小匙 【做 法】 1.芥兰菜洗净备用。 2.锅中加入适量水，煮滚后加入调味料拌匀，再加入作法1的芥兰菜汆烫2分钟捞出沥干。 3.将作法2的芥兰菜切段盛盘，再淋上炸酱即可。
