美食秘籍 醃小黄瓜 【材 料】 小黄瓜 6条 【调 味 料】 Ａ.盐 1大匙 Ｂ.砂糖 2大匙 冷开水 1杯 白醋 1大匙 辣椒酱 1大匙 【做 法】 1.将小黄瓜洗净，切薄片，加入盐抓拌，醃1小时至出水，然后取出小黄瓜挤干水分备用。 2.将所有调味料Ｂ混匀，加热至砂糖融化后放凉，加入小黄瓜拌匀，冷藏约2小时后即可食用。
