美食秘籍 木须素肉 【材 料】 素肉丝 2两 木耳 2两 香菇 4朵 青椒 1个 红萝卜 1/2条 银芽 1/2杯 香油 适量 【调 味 料】 盐 少许 味精 酌量 甘草水 3大匙 【做 法】 (1)将所有材料切成丝备用。 (2)起油锅，先放入香菇丝爆香，再倒入素肉丝、木耳、红萝卜丝及青椒丝等拌炒，最后放入银芽，再加上调味料，撒点香油炒一下即可盛起上桌。
