美食秘籍 腐乳苦瓜 【材 料】 白苦瓜 1条 油 适量 水 适量 米酱豆腐乳 2块 米酒 少许 砂糖 少许 【做 法】 1.苦瓜洗净，去籽、切片，入油锅以大火快炒一下备用。 2.锅中倒入水煮滚后，放入苦瓜片、米酱豆腐乳、米酒及砂糖，以小火焖烧20分钟即可。
