美食秘籍 鲜蔬炒腰花 【材 料】 猪腰 2付 甜豆 100克 木耳 20克 红萝卜 20克 姜 15克 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 蠔油 1茶匙 太白粉水 1茶匙 香油 适量 酒 适量 【做 法】 1.起一锅热水加2大匙米酒，将腰子略川烫后捞起。 2.热锅加入少许油爆香姜片，加甜豆、木耳、红萝卜，再加入盐、蠔油与少许热水，拌炒30秒之后，转大火再加入腰子，加入太白粉水勾芡即可起锅。
