美食秘籍 皮蛋沙拉 【材 料】 皮蛋 5个 沙拉 1包 生菜 5片 肉松 2两 香菜 少许 【做 法】 (1)生菜洗净铺于盘底，皮蛋切1/4片围于盘中，一圈肉松、一圈沙拉，淋于皮蛋上装饰好，上加香菜点缀供食。
