美食秘籍 笋丝肉粥 【材 料】 材料Ａ： 笋丝 1杯 肉丝 1/3杯 红萝卜丝 1/3杯 香菇丝 1/3杯 虾米 2大匙 米 1杯 水 8杯 材料Ｂ： 油葱酥 2大匙 芹菜末 2大匙 【调 味 料】 盐 2小匙 糖 1/3大匙 柴鱼味精 1/3大匙 白胡椒粉 1/3大匙 香油 1/2大匙 【做 法】 (1)将米洗净沥干后，倒入内锅中，加入水8杯及其他所有材料Ａ，并加入调味料，搅拌均匀后加热煮沸，改中小火续煮15分钟，加盖后熄火。 (2)将内锅放入焖烧锅中，盖上外盖，焖约2～3小时后，打开加入材料Ｂ搅拌均匀，即可盛起食用。
