菜谱食谱侦探

• 【材　料】
• 鲜虾 20公克
• 墨鱼片 20公克
• 芦笋 2支
• 牛蕃茄 1粒
• 调味料：
  美乃滋 20公克

• 【做　法】
• 1.热一汤锅煮水至滚沸，鲜虾、墨鱼片放入滚水中煮熟后捞起、放冷备用。
• 2.芦笋洗净后用材料外的盐水汆烫，再泡入冷水中至凉、捞起备用。
• 3.牛蕃茄洗净、挖除根蒂部，将牛蕃茄内的籽粒与果肉稍加清理干净备用。
• 4.将作法3挖空的牛蕃茄内填入作法1和2的所有材料后盛盘，再挤上美乃滋即可。