美食秘籍 酪梨虾 【材 料】 酪梨 1颗 虾 1/2斤 洋葱末 少许 蒜末 少许 香菜末 少许 【调 味 料】 橄榄油 1大匙 盐 1小匙 【做 法】 (1)把虾用滚水汆烫熟后去沙肠、去壳，与调味料拌匀备用。 (2)仔细把透熟的酪梨剥去皮后切成漂亮的片状，摆在餐盘中，再倒上拌好的虾即可。
