美食秘籍 乌贼墨鱼宽扁面 【材 料】 乌贼 1尾 橄榄油 50cc 洋葱碎 1大匙 蒜头碎 10g 九层塔 适量 黑酱 2大匙 煮熟墨鱼宽面 180g 盐 适量 胡椒 适量 【做 法】 1.将乌贼内脏去除后洗净，切成长块备用。 2.用橄榄油将洋葱碎和蒜头碎小火炒1分钟后，加入乌贼片与九层塔以中小火炒2分钟。 3.加入黑酱与煮熟的墨鱼面条拌匀，洒上盐、胡椒调味，即可盛入盘中食用 【备 注】 黑酱的制作方式可以参考本站食谱-黑酱
