美食秘籍 泰式酸甜酱(3) 【材 料】 柠檬 3大匙 辣椒 5公克 蒜仁 5公克 香菜 5公克 【调 味 料】 鱼露 2大匙 糖 1大匙 【做 法】 1.辣椒、蒜仁、香菜切成末备用。 2.所有调味料放入容器中加入柠檬汁拌均匀。 3.再加入辣椒末、蒜末、香菜末拌匀即可。 【备 注】 鱼露较咸且风味较重，可以斟酌柠檬汁与糖的份量来调整酱料的味道。
