美食秘籍 草莓马芬 【材 料】 A.奶油 110公克 细砂糖 65公克 全蛋 2颗 低筋面粉 110公克 泡打粉 3公克 B.草莓果酱 50g 杏仁角 适量 【做 法】 1.奶油、细砂糖打至膨发，分次加入全蛋拌匀，再拌入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀成马芬面糊。 2.将马芬面糊拌入草莓果酱拌匀，倒入烤模中至约8分满，表面撒上杏仁角。 3.移入已预热的烤箱，以上火190℃／下火℃180烤15～20分钟即可。 【备 注】 除了草莓果酱之外，也可以换成其它喜欢的果酱口味，简单又快速的变换出不同风味的马芬。
