美食秘籍 野菇义大利肉酱菠菜饺 【材 料】 牛绞肉 100g 猪绞肉 100g 磨菇 20g 香菇 20g 鸿喜菇 20g 秀珍菇 20g 蒜碎 10g 干葱碎 10g 洋葱碎 10g 月桂叶 少许 义大利综合香料 少许 红酒 20ml 浓缩蕃茄粒 1罐 菠菜手工饺 6个 【做 法】 1.野菇肉酱:锅中放入月桂叶、蒜碎、干葱碎、洋葱碎、义大利综合香料炒香。 2.再加入各式菇类和绞肉炒匀后,加入红酒浓缩,再加入罐装蕃茄粒煮1小时即可。 3. 菠菜手工饺煮熟后,加入作法2的酱汁调味即完成。