美食秘籍 白甘蔗卤汁 【材 料】 白甘蔗 1节 洋葱 1/2颗 白萝卜 1/3根 西芹 2根 【调 味 料】 砂糖 1大匙 水 550cc 酱油 2大匙 香油 1大匙 黄豆酱 1大匙 盐 少许 白胡椒粉 少许 米酒 1大匙 【做 法】 1.甘蔗切片；洋葱、白萝卜、西芹都切小块状，备用。 2.取炒锅倒入1大匙油烧热，再加入作法1的材料以大火略爆香。 3.接着再加入所有调味料，以中小火煮约30分钟即可。
