美食秘籍 串烧餐盒 【材 料】 猪肉片 8片 小香肠 3条 热狗 2条 青椒 少许 醃萝卜片 2片 白饭 1/2碗 竹签 5支 四季豆 少许 红萝卜 少许 【调 味 料】 酱油 1/2大匙 辣椒粉 1小匙 油 2小匙 糖 1小匙 胡椒粉 1小匙 盐 1/3小匙 白芝麻 少许 【做 法】 (1)将菜洗净切好备用，小香肠及热狗对切，分别用竹签串起。 (2)将猪肉片用调味料(白芝麻除外)醃15分钟，再将四季豆、红萝卜丝用肉片卷好串起。 (3)用炭火将肉串与其他材料两面翻烤至全熟，烤好之后再撒上白芝麻。 (4)再将白饭放入另一格中铺平，放2片醃萝卜片装饰即完成了。 【备 注】 若没有炉炭，可用平底锅放在瓦斯炉上烤或是烤箱亦可。
