美食秘籍 蔬菜高汤 【材 料】 橄榄油 40公克 水 4000cc 红萝卜 75公克 白萝卜 50公克 西芹菜 80公克 番茄 40公克 白菜 100公克 洋葱 120公克 蒜头 80公克 【做 法】 所有蔬菜切细，先将洋葱、蒜头放入油中炒煮，再将所有蔬菜放入锅中加水，以慢火煮80分钟即可。
