美食秘籍 糙米烩饭 【材 料】 糙米饭 90公克 红萝卜 15公克 白花椰菜 15公克 绿花椰菜 15公克 柳松菇 适量 水 200cc 【调 味 料】 A.玉米粉 1小匙 水 10cc B.盐 1/2小匙 橄榄油 1/2小匙 味醂 1/4小匙 【做 法】 1.糙米饭盛于碗中后，倒扣于盘上备用。 2. 红萝卜、白花椰菜、绿花椰菜洗净并切小片， 柳松菇洗净，全部以加盐的沸水烫熟后涝起沥干备用。 3. 调味料A调制成玉米粉水备用。 4. 取锅注入200cc的水煮开后，放入作法2的材料及调味料B搅拌均匀，慢慢倒入玉米粉水芶芡后盛起淋在作法1上即可。
