美食秘籍 蕈菇排骨煲 【材 料】 鲜香菇 5朵 百灵菇 1包 鸿喜菇 1包 排骨 500公克 玉山台湾参茸酒 1瓶 水 600㏄ 【调 味 料】 盐 1茶匙 【做 法】 1排骨放入滚水中汆烫，洗净备用。 2所有菇类洗净，切掉根部备用。 3将所有材料放入汤锅内，加入参茸酒及水，以小火炖煮40分钟。 4最后加入调味料调味即可。
