菜谱食谱侦探

全蛋、白砂糖加入碗里，手持型搅拌器开高速将材料打出稠度，打至蓬松起泡后，再转中速续打2分钟。

低筋面粉、可可粉、苏打粉倒入步骤1的碗里，用橡皮刮刀将所有材料拌匀。

巧克力杯子蛋糕比较能突显出立体装饰，如果喜欢吃原味，可将可可粉改以低筋面粉取代。

沙拉油、鲜奶混合后以电磁炉加热至摄氏70度温度，搅拌均匀。

把经加热的沙拉油、奶油加入步骤2的碗里拌匀成面糊，再倒入抛弃式挤花袋。

每个圆形陶瓷烤模先垫入杯子蛋糕底纸，挤入面糊约八分满。烤箱上下火开摄氏180度先预热5分钟，再把烤模送进烤箱里烤18分钟就完成了。