美食秘籍 罗汉素斋 【材 料】 白萝卜 50公克 红萝卜 30公克 马铃薯 50公克 竹笋 50公克 小黄瓜 30公克 鲜香菇 4朵 玉米笋 4支 【调 味 料】 牛头牌素沙茶酱 1大匙 牛头牌原味高汤 100㏄ 香菇素蠔油 1小匙 糖 1小匙 水 500㏄ 【做 法】 1.白萝卜、红萝卜、马铃薯、皮洗净切斜片；小黄瓜、鲜香菇、玉米笋洗净切斜片，备用。 2.将作法1所有材料分别放入沸水中汆烫至熟，捞起沥干备用。 3.热锅，倒入适量的油，放如作法2的所有材料炒匀，再加入所有调味料炒至入味即可。
