美食秘籍 煎黑胡椒鸡脯 【材 料】 鸡胸肉 300公克 【调 味 料】 黑胡椒粉 1大匙 盐 1/4茶匙 糖 1/4茶匙 面粉 1大匙 香油 1大匙 【做 法】 1.鸡胸肉洗净去皮、去骨，切割6片，加入调味料醃10分钟备用。 2.锅中放入2大匙沙拉油或2大匙奶油抹匀，将醃好的鸡脯一片片入锅摆整齐，以小火煎熟即可。
