美食秘籍

五彩鲜果寿司卷

食谱:五彩鲜果寿司卷

  • 【做　法】
  • 1.将材料中的水果全部洗净后去皮，并切成长条状备用。
  • 2.于海苔片上舖上寿司饭（海苔片前端预留1公分），覆蓋上一层保鲜膜后将海苔片翻面朝上，先放入萝美生菜叶，再将作法1中的材料逐一放入卷起即可。
  • 3.装盘时可放些切碎的开心果装饰，并在盘边淋上草莓优格酱汁。
  • 【备　注】
  • 草莓优格酱
    材料：草莓2颗、美乃滋30公克、优格30公克
    作法：
    1.将草莓洗净切成丁状，加入美乃滋和优格，放入果汁机中快打成稠状，倒出备用。