- 食材
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猪五花肉片 120g
全麦面包 2片
火腿片 1片
切片酸黄瓜 1根
起司丝 30g
切达起司片 2片
- 调味料
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梅林辣酱油 20cc
孜然粉 1g
白胡椒 适量
无盐奶油 50g
美乃滋 20g
黄芥末酱 20g
1

猪五花肉片(整块亦可)与梅林辣酱油、孜然粉、白胡椒略醃备用。
2

取一平底锅,锅内放油,将火腿两面煎上色备用,之后放入猪五花肉片炒至熟化备用。
3

锅子洗净,锅内放入无盐奶油,将全麦面包放入,单面煎上色后涂上黄芥末酱。
4

将酸黄瓜、火腿片、猪五花、两种起司夹入,挤上美乃滋,再盖上另一层面包,最后将两面煎上色且起司稍微融化即可。