美食秘籍 冰花煎饺 【材 料】 水饺 10颗 玉米粉 1又1/2大匙 水 100㏄ 沙拉油 2大匙 【做 法】 1.将玉米粉和水混合调匀备用。 2.热平底锅，转小火，加入沙拉油。 3.水饺放入作法2锅中，将作法1的玉米粉水，缓缓倒入锅中。 4.盖上锅盖，以小火煎约12分钟，待水饺煎熟，水份煮干后，锅底即会呈现网状冰花图样。
