美食秘籍

石锅饼面糊

食谱:石锅饼面糊

  • 【做　法】
  • 1.将低筋面粉、中筋面粉和泡打粉混合过筛入大盆中备用。
  • 2.鸡蛋液放入大碗中，加入细砂糖搅拌至完全溶化，加入牛奶和水搅拌均匀备用。
  • 3.将作法2分次加入作法1中搅拌均匀，再分次加入沙拉油搅拌至完全吸收，封上保鲜膜静置约1小时即可。