鲔鱼箱寿司

食谱:鲔鱼箱寿司

  • 【做 法】
  • 1.鲔鱼、山药和酪梨全都切成丁状备用。
  • 2.将醃渍酱汁中的全部材料混合调匀备用。
  • 3.切成丁状的鲔鱼放入醃渍酱汁中稍作醃渍搅拌后放置备用。
  • 4.先将押箱寿司模型内沾湿,取适量的寿司饭填入其中,将海苔片舖放在寿司饭上后,加入作法1和3中的材料,再舖上适量的寿司饭后盖上压箱寿司模型的盖子,用力按压让箱寿司可以成型。
  • 5.将寿司移出模型后,先切成块状,再另外摆上作法1和3中的材料装饰即可。