美食秘籍 红酒炖洋葱 【材 料】 洋葱 2颗 橄榄油 1大匙 【调 味 料】 红酒 200㏄ 水 100㏄ 【做 法】 1.洋葱洗净，去皮切块，备用。 2.热锅倒入橄榄油烧热，加入作法1洋葱块以小火炒出香味，再加入所有调味料改中火煮开后转小火炖煮约20分钟至入味即可。
