菜谱食谱侦探

• 【材　料】
• A.土司 3片
• 鲜奶 250㏄
• 鸡蛋 2颗
• 苹果 1颗
• B.钖兰肉桂粉 1/2茶匙
• 蜂蜜 1茶匙
• 苹果煮汁:二砂糖 1大匙
• 蜂蜜 1大匙
• 水 200㏄

• 【做　法】
• 1.先将苹果洗净，去皮、去籽后切成厚片。
• 2.取一锅，加入苹果煮汁、二砂糖和作法1的苹果片，以中火煮至水份收乾，再加入材料A的蜂蜜拌匀。
• 3.将鸡蛋打散后加入鲜奶拌匀成蛋奶水，再将土司放入蛋奶水中，泡约半小时。
• 4.取一烤皿，烤皿上先涂抹一层薄薄的奶油，放入作法3的土司片并摆入作法2的材料，排列整齐。
• 5.作法4的烤皿放入预热至150℃的烤箱中，烤约15分钟后取出，再撒上锡兰肉桂粉、淋上材料B的蜂蜜即可。