美食秘籍 香蕉摩卡冰沙 【材 料】 冰沙机 1台 刀 1支 沾板 1片 义式浓缩咖啡 45㏄ 香蕉 1根 巧克力酱 45㏄ 果糖 15㏄ 全脂鲜奶 30㏄ 咖啡冰沙粉 9g 冰块 1.5杯 【做 法】 1.将香蕉去皮，预留3片香蕉片备用，其余放入冰沙机中。 2.将剩余材料一并加入作法1冰沙机中，盖上盖子开始搅打，至冰块完全打碎即可停止冰沙机。 3.将完成的作法2冰沙倒入杯中，摆上作法1预留的香蕉片，再挤上少许巧克力酱（份量外）装饰即可。
