美食秘籍 蒜蓉高丽菜 【材 料】 高丽菜 120公克 红甜椒 10公克 玉米笋 20公克 小黄瓜 10公克 【做 法】 1.高丽菜、红甜椒、小黄瓜洗净后切片；玉米笋洗净切条。 2.将作法1的材料混合，放入蒸盘中，淋上调味料。 3.取一中华炒锅，锅中加入适量水，放上蒸架，将水煮至滚，再将作法2的蒸盘放在蒸架上。 4.盖上锅盖，以中大火蒸约8分钟即可。
