美食秘籍 豆包炒豆芽 【材 料】 豆包 2片 豆芽菜 250公克 葱 1支 【调 味 料】 盐 1/2茶匙 糖 1/4茶匙 水 3大匙 【做 法】 1.豆包入油锅炸熟切丝；豆芽菜去尾部洗净泡水；葱洗净切段备用。 2.炒锅放入1大匙沙拉油，以中火油温140℃爆香葱段，加入豆芽菜、调味料炒熟，最后放入豆包一起拌炒均匀即可。
