- 食材
-
1.5公分厚薄片吐司1片
抹酱15～20ml
酥皮1张
糖粉5g
敲碎核桃15～20g
1
将薄片吐司以前、述方式抹抹酱，盖上酥皮并将四周包好，以摄氏200度烤约10～15分钟，直到酥皮膨胀、上色。
2
最后筛上糖粉、碎核桃即完成。
这2招快学起来！ 吐司，切得漂亮！
将锯齿刀拿往前45度，在长条吐司前方先切出1个缺角，然后将刀往回拉并呈水平，在吐司表面切出细缝后，再将刀用前后拉的方式往下切。 买未切的长条吐司可自己决定单片吐司厚度，亦可买现成已切片吐司取代，唯需注意保存时封口必须密合以保湿。 抹酱，抹得完美！
先将抹酱15∼20ml，以有弯度的抹刀取至吐司中央，先抹向4角再抹向4边。 有弯度的抹刀较平面抹刀方便抹边角，也较不会沾到手。