美食秘籍 雪菜肉末 【材 料】 雪里红 70公克 辣椒末 1小匙 蒜末 1小匙 绞肉 40公克 【调 味 料】 糖 1小匙 胡椒粉 1/4小匙 香油 1小匙 【做 法】 1.将雪里红洗去咸份，挤干后切末备用。 2.热油锅，放入辣椒末、蒜末炒香，再放入绞肉，炒出油份，最后加入雪里红末及调味料炒匀即可。
