美食秘籍 XO酱拌四季豆 【材 料】 四季豆 200公克 辣椒丝 少许 蒜片 20公克 【调 味 料】 XO酱 2大匙 海山酱 1大匙 细砂糖 1小匙 辣油 1小匙 【做 法】 1.四季豆去头尾及细丝切段，放入滚水中汆烫，捞出泡冷水沥干备用。 2.将调味料所有材料放入容器中，搅拌均匀。 3.再加入作法1的四季豆、辣椒丝和蒜片充分拌匀，醃泡20分钟即可。
