精选影音 客家炒鸡 作者Bruce Lee，发布于 📅23 8 月, 20197 5 月, 2019。 【材 料】 鸡腿 2只 葱段 2支 姜片 4片 九层塔 少许 辣椒片 1条 【调 味 料】 黄豆瓣酱 3大匙 糖 1小匙 水 1大匙 【做 法】 (1)鸡腿肉先切块备用。 (2)热油，将葱、姜入锅爆香，接着放入鸡腿爆炒。 (3)将调味料拌匀倒入锅中拌炒使其入味。 (4)最后放入九层塔、辣椒快炒一下即可起锅。
