- 材料
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兰姆酒45c.c.
巧克力酱30c.c.
柠檬汁15c.c.
二砂糖15g
薄荷叶10片
脆笛酥2根
碎冰适量
认识摩西多 摩西多（Mojito）是一款来自古巴的经典调酒，以兰姆酒为基底，并取大量薄荷叶借由拍打或捣碎方式，将薄荷清新香气完全散发出来，与兰姆酒完全调和后，再加入新鲜柠汁，调制出有如浪花扑面而来的清凉消暑口感。 摩西多之所以闻名世界并开始流行，是因为大文豪「海明威」某次于古巴的度假胜地哈瓦那品尝到这款调酒，一时惊为天人，同时写文章赞颂而声名大噪。经典款的摩西多可适度加入蜜桃、野莓、苹果等变化款调酒，所呈现的缤纷丰富色泽，犹如艳夏般、令人产生旖妮浪漫的感觉。
1
薄荷叶置于掌心， 用双掌轻轻互拍，使掌心的薄荷叶香气散发出来时，将薄荷叶置入杯中；将二砂糖放入钵中磨细，加入杯中。
2
再加入新鲜柠檬汁、巧克力酱。
也可用巧克力甜酒取代，增加层次感。
3
加入兰姆酒，接着加入碎冰至8分满，以搅拌棒将材料充分搅拌均匀，最后缀上脆笛酥即可。