美食秘籍 南瓜饭(1) 【材 料】 蓬莱米 240公克 发芽米 240公克 南瓜 250公克 盐 3公克 鸡高汤 650cc 【做 法】 1.蓬莱米洗净，放置于筛网中沥乾，静置30～60分钟备用。 2.发芽米洗净，充分沥干水分，放入电子锅中加入原味鸡高汤，浸泡2小时备用。 3.南瓜去籽、切块状修边备用。 4.将作法1放入作法2中，加入作法3和盐混合均匀，按下电锅煮饭键，煮至电子锅跳起后，再翻动略拌，最后焖煮10～15分钟即可。
