美食秘籍 肉燥(1) 【材 料】 猪绞肉 400公克 红葱末 50公克 油葱酥 50公克 【调 味 料】 水 1000cc 五香粉 1/2茶匙 酱油 200cc 细砂糖 2大匙 【做 法】 1.热锅下约3大匙沙拉油，小火炒香红葱末，再将猪绞肉下锅炒至散开。 2.将水及酱油加入锅中，煮开后加入油葱酥及所有调味料。 3.小火熬煮约30分钟至汤汁略显浓稠即可。
