黄金蚬炒苋菜

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食谱:黄金蚬炒苋菜

  • 【做 法】
  • 1.苋菜洗净切小段;蚬泡水吐沙后洗净沥乾,备用。
  • 2.锅烧热,倒入少许油爆香蒜片,放入作法1的苋菜段略炒。
  • 3.续加入作法1的蚬和高汤,煮滚后煮约2分钟至苋菜软烂后,加入盐调匀。
  • 4.再用太白粉水勾薄芡,最后再淋上香油即可。
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