美食秘籍 布丁鸳鸯奶茶 【材 料】 a.红茶 250cc 咖啡 16g 热水 少许 果糖 20cc 奶精粉 2大匙 冰块 适量 b.布丁 1块 【做 法】 1.将咖啡和热水放入雪克杯搅拌均匀。 2.放入材料a.的剩余材料于作法1的雪克杯里，盖上杯盖均匀摇晃。 3.取一玻离杯，先放入布丁，再倒入作法2的饮料即可。 【备 注】 这是一道在香港相当著名的饮料，它包含奶茶的香滑和咖啡的浓郁香味，将两种原料搭配再一起，因为味道相当契合所以被命名为「鸳鸯」，形成风味独特的香港名产。
